Le Nostre Esperienze: Vivi il Salento Autentico con Agrosi

“Non è solo una visita. È un abbraccio alla terra, alle mani che la lavorano, ai sapori che racconta.”

Benvenuto nel cuore del Salento biologico.
Tra oliveti biologici, il Bosco Agrosilvae e il frantoio di famiglia, ti invitiamo a vivere esperienze lente, genuine, fatte di incontri veri e sapori che restano nel cuore.
Ogni attività è pensata per piccoli gruppi, per garantirti un’esperienza intima, personalizzata e lontana dal turismo mordi-e-fuggi.

✨ 100% biologico • Km0 • Guida familiare • Posti limitati

Cooking Class: “Impara a cucinare con gli agrichef Agrosì”

Metti le mani in pasta e scopri i segreti della cucina salentina.

Guidato dalla nostra famiglia, preparerai con le tue mani piatti della tradizione: orecchiette con cime di rapa, pittule, sagne ncannulate… tutto con ingredienti coltivati da noi: olio EVO biologico, verdure dell’orto, legumi antichi.

✅ Laboratorio pratico con chef di famiglia
✅ Ingredienti 100% aziendali e stagionali
✅ Pranzo condiviso con i piatti preparati + degustazione olio e vino
✅ Ricettario personalizzato in omaggio da portare a casa

“Ho cucinato con Monica e Giuseppe: sembrava di essere a casa della nonna, ma con un tocco di professionalità. Indimenticabile!” – Recensioni Google ⭐⭐⭐⭐⭐

🕒 Durata: 3,5-4 ore | 💶 Da €60/pax | 👥 Min. 4 persone
📅 Disponibile giovedì o su richiesta | 👨‍👩‍👧‍👦 Adatto a famiglie (bambini under 8 gratis)

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Visita Oliveti e Frantoio: “Dalla pianta alla bottiglia, la storia del nostro Olio Evo Bio”

Cammina tra filari secolari e scopri come nasce l’olio che ami.

Un percorso sensoriale e narrato, dove il frantoiano ti accompagnerà passo dopo passo: dalla raccolta delle olive alla spremitura a freddo, fino allo stoccaggio in atmosfera controllata. Imparerai a riconoscere un olio EVO di eccellenza, non solo al gusto, ma con tutti i sensi.

✅ Tour guidato nell’uliveto biologico
✅ Visita al frantoio storico con spiegazione del processo produttivo
✅ Racconto della rinascita post-Xylella e della biodiversità Agrosi
✅ Omaggio: bottiglietta da 100ml di olio EVO biologico per ogni adulto

“Giuseppe ci ha fatto vedere il frantoio con una passione che ti contagia. Ora ogni goccia d’olio ha un nome, una storia, un profumo.” – Recensioni Google ⭐⭐⭐⭐⭐

🕒 Durata: 60 min | 💶 €15/pax (bambini under 10 gratis) | 👥 Min. 2 persone
📅 Lun-Ven 9:00-18:00 | Sabato e Domenica su prenotazione

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Degustazione Prodotti Bio e Km0: “Il gusto vero della Puglia, a tavola con Agrosi”

Assapora la nostra terra in un brunch preparato con amore, tra cantine storiche e giardino.

Accolti nelle antiche cantine di famiglia (dal 1816!), degusterai piatti tipici preparati al momento con i nostri prodotti: olio EVO, verdure, legumi, grano antico. Ogni boccone è un viaggio nella biodiversità del Salento, abbinato a un calice di vino locale.

✅ Brunch con 3-4 portate di cucina tradizionale
✅ Ingredienti 100% biologici, coltivati e trasformati in azienda
✅ Abbinamento olio EVO + vino del Salento
✅ Possibilità di acquistare nello shop “Agrosì | Cibo e Storie”

“Ho mangiato cose che non sapevo nemmeno esistessero. Tutto fresco, genuino, preparato con ingredienti che ho visto crescere poco prima. Un’esperienza che consiglio a tutti.” – Recensioni Google ⭐⭐⭐⭐⭐

🕒 Durata: 70 min | 💶 €45/pax (bambini under 6 free – 7- 12 anni 20 euro ) | 👥 Min. 6 persone
📅 Su prenotazione | 🌿 Menu personalizzabile (vegetariano/vegano/intolleranze)

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Taste Olive Oil: “Impara ad assaggiare l’oro giallo del Salento”

Un mini-corso professionale per diventare esperto di olio EVO.

Vuoi capire davvero la differenza tra un olio buono e uno eccellente? Durante questa esperienza guidata, imparerai la tecnica di assaggio professionale: osserverai colore e fluidità, annuserai i profumi, assaggerai con il metodo corretto per percepire fruttato, amaro e piccante.

✅ Degustazione guidata di 3-4 varietà di olio EVO biologico
✅ Tecniche di assaggio professionale spiegate in modo semplice
✅ Focus su qualità, sostenibilità e tracciabilità
✅ Omaggio: bottiglietta da 100ml di olio EVO biologico

“Non pensavo di poter ‘leggere’ un olio come un libro. Ora ogni volta che apro una bottiglia, ricordo le parole del mastro oleario. Un’esperienza che ti apre un mondo.” – Recensioni Google ⭐⭐⭐⭐⭐

Durata: 60 min | 💶 €15/pax | 👥 Min. 2persone
Lun-Ven 9:00-18:00 | Sab e Domenica su prenotazione

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Domande Frequenti (FAQ)

<details> <summary>👕 Cosa devo indossare?</summary> Abiti comodi e scarpe chiuse per la visita in uliveto. In caso di pioggia, le attività si svolgono al coperto nel frantoio storico o nelle cantine. </details> <details> <summary>🥗 Avete opzioni vegetariane/vegane?</summary> Sì! Tutti i menu possono essere personalizzati. Segnalacelo al momento della prenotazione. </details> <details> <summary>👨‍👩‍👧‍👦 Possono partecipare i bambini?</summary> Assolutamente sì! Abbiamo attività dedicate e prezzi agevolati. Per la cooking class, i bambini under 12 partecipano gratis con un adulto. </details> <details> <summary>🚗 Come si raggiunge Agrosi?</summary> Siamo a Supersano (LE), in Via Vittorio Emanuele 103. Invieremo mappa e indicazioni dettagliate alla conferma della prenotazione. </details>

🌟 Perché scegliere Agrosi?

✅ Famiglia, non azienda: sarai accolto da Monica, Giuseppe e il team, non da un operatore turistico
✅ 100% biologico certificato ICEA: ogni ingrediente ha una storia tracciabile
✅ Biodiversità reale: non solo ulivi, ma bosco, erbe spontanee, varietà antiche
✅ Recensioni che parlano chiaro: 4.9/5 su Google, con ospiti che tornano e ci consigliano
✅ Piccoli gruppi: massima attenzione, zero folla, esperienza autentica garantita

“Non è un’esperienza turistica. È un ritorno alle radici. E quando te ne vai, porti con te non solo una bottiglia d’olio, ma un pezzo di Salento nel cuore.”