Orecchiette alle Cime di Rapa…con sorpresa!
Ogni buon pugliese sa cucinare le orecchiette alle cime di rapa.
Sono qui oggi a raccontarvi la nostra ricetta, quella fatta da mia mamma Italia,
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Nov
Tag Archives: ricette
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Mar
Biscotti di grano saraceno alle noci e limone
Questa ricetta mi ricorda tanto una persona… che con le sue mani sottili e stanche preparava con amore delle crostate buonissime.
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Mar
Pitta di patate alla Salentina
Pitta di patate alla Salentina
Procedimento:
avendo dei bimbi piccoli, per me è facile coinvolgerli a lavorare e pasticciare insieme in cucina. Oggi PITTIAMO insieme!
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Mar
Melanzane sott’olio
Le melanzane sott’olio sono una conserva di melanzane classica da fare in casa, semplicissima da preparare.
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Mar
Liquore di Corbezzolo
Il corbezzolo è un arbusto che nasce nella fascia mediterranea i cui frutti maturano in autunno. Proprio per la sua capillare diffusione sul nostro territorio viene anche chiamato “l’albero d’Italia”. Si può ricavare dai fiori il miele e dai frutti gustose marmellate o deliziosi liquori, di cui di seguito vi lascio la ricetta.
10
Mar
Marmellata di More
Fiori di rovi, presso l’Azienda Agricola Agrosì Supersano (LE), produzione e vendita di OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA ITALIANO
10
Mar
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Mar
I fichi secchi … il dolce dei nostri nonni…
… a chi non è capitato di avere dei ricordi legati ad una persona cara… da un luogo, un profumo…o un dolce… Beh il mio ricordo più bello di mio nonno ricorre mangiando dei Fichi secchi con ripieno di mandorle al profumo di alloro…
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Mar
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Mar
Elisir di Cedro e Limoni
Una ricetta semplice e veloce per l’ELISIR di CEDRO e LIMONE
