Il nostro olio

“La nostra terra è cresciuta con la qualità dei nostri prodotti: il nostro lavoro, le nostre scelte, il nostro impegno ed il nostro cuore renderanno sempre più ampio il suo prestigio.”

bottiglie di olio agrosi

Perchè sceglierci?

icone olive nereQualità e personalità

Un sapore dalle caratteristiche inconfondibili

icone olive nereEsperienza

La famiglia Agrosì è impegnata in questa attività da oltre due secoli.

icone olive nereTradizione e innovazione

L’esperienza produttiva della famiglia si unisce all’entusiasmo della nuova generazione.

icone olive nereRispetto dell’ambiente

5000 alberi di olivo centenari, coltivati con metodi ecocompatibili.

Dicono di noi…

Le nostre ricette

Orecchiette alle Cime di Rapa…con sorpresa!

Ogni buon pugliese sa cucinare le orecchiette alle cime di rapa. Sono qui oggi a raccontarvi la nostra ricetta, quella fatta da mia mamma Italia, quella ricetta che ogni volta che la ripropongo in famiglia o agli ospiti delle nostre degustazioni, è sempre ben gradita…. quella ricetta che mi fa sentire ancora accanto alla mia …

Il RE dell’estate: sua Maestà il Basilico!

Ogni anno  Giuseppe Agrosì, pianta nel proprio orto biologico, filari e filari di basilico. Ne cura la crescita, i filari odorosi fanno da compagnia ai filari di piante di pomodoro. Sono piantate  insieme  nello stesso periodo e serviranno entrambe la famosa salsa in bottiglia fatta in casa. Ma si sa per la salsa ne bastano …

Biscotti di grano saraceno alle noci e limone

Questa ricetta mi ricorda tanto una persona … che con le sue mani sottili e stanche preparava con amore delle crostate buonissime.

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